Model |
Zmogljivost (t/h) |
Dimenzije(mm) |
Moč (kw) |
||
L |
W |
H |
|||
SZ-50T |
﹥2.1 |
6600 |
1375 |
1220 |
3 |
SZ-80T |
﹥3.4 |
7400 |
1375 |
1220 |
3 |
SZ-100T |
﹥4.2 |
8120 |
1375 |
1220 |
4 |
SZ-150T |
﹥6.3 |
8520 |
1505 |
1335 |
5.5 |
SZ-200T |
﹥8.4 |
9635 |
1505 |
1335 |
5.5 |
SZ-300T |
﹥12.5 |
10330 |
1750 |
1470 |
7.5 |
SZ-400T |
16.7 |
10356 |
2450 |
2640 |
18.5 |
SZ-500T |
﹥20,8 |
11850 |
2720 |
3000 |
18.5 |
Namen segrevanja surove ribe je predvsem sterilizacija in utrjevanje beljakovin ter hkrati sproščanje oljne sestave v telesni maščobi rib, da se ustvarijo pogoji za vstop v naslednji postopek stiskanja. Zato je kuhalni stroj ena najpomembnejših povezav v procesu pridelave mokre ribje moke.
Kuhalnik se uporablja za kuhanje surovih rib na pari in je glavni sestavni del celotne tovarne ribje moke. Sestavljen je iz valjaste lupine in spiralne gredi s parnim ogrevanjem. Cilindrična lupina je opremljena s parnim plaščem, spiralna gred in spiralna rezila na gredi pa imajo votlo strukturo s paro, ki teče v notranjost.
Surovine vstopajo v stroj iz dovodne odprtine, segrevajo se s spiralno gredjo in spiralnimi rezili ter parnim plaščem in se počasi premikajo naprej s potiskanjem rezil. Ko se surovina kuha, se volumen materiala postopoma zmanjšuje, nenehno meša in obrača ter na koncu neprestano odvaja iz izpustnega odprtine.